白酒什么地方存放最佳呢?
關(guān)于藏酒的故事眾說(shuō)紛紜！從溫度、濕度到光照，從容器到封口材料，甚至從入窖時(shí)間到開(kāi)窖時(shí)機(jī)，講上三個(gè)月也講不完。我個(gè)人以為：藏酒的最好容器是腸胃，封口的最好材料是香唇，開(kāi)壇的最佳時(shí)機(jī)是有三五知已在！
白酒怎么收藏，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)揮發(fā)嗎?
收藏品 品相很重要，從外到內(nèi)完美最佳。 瓶蓋處用生膠帶封一道（生膠帶沒(méi)有粘性不會(huì)破壞原生態(tài)的結(jié)構(gòu)，比如有的酒生產(chǎn)日期在瓶蓋處用膠帶或者蠟就會(huì)破壞原有結(jié)構(gòu)），再用沒(méi)有粘性的保鮮膜瓶體瓶口一體封好，放到地下室或者室內(nèi)酒柜放置即可，避免暴 曬溫度較高的地方。
現(xiàn)在有很多人問(wèn)我，我為什么收藏的白酒結(jié)果到我拿出來(lái)準(zhǔn)備喝的時(shí)候怎么一滴都沒(méi)有了，當(dāng)時(shí)我還看了看瓶口密封的完整，只剩下了一瓶白酒瓶子那么我們?nèi)绾尾拍軌蚍乐拱拙频臅?huì)發(fā)的，下面我們就看看怎么密封才是最好的。 首先我們要知道白酒為什么會(huì)揮發(fā)，酒精比水要揮發(fā)的快的多，所以在存放的時(shí)間久的話度數(shù)會(huì)相應(yīng)的降低的，如果我們密封良好的話，放的越久白酒也不會(huì)變質(zhì)，反而越放越是好喝，如果密封不好的話酒精會(huì)有所揮發(fā)，度數(shù)會(huì)降低，嚴(yán)重的話還會(huì)影響白酒的酒質(zhì)，白酒里面含有大量的酒精一般是不會(huì)的引起細(xì)菌的繁殖的，也不會(huì)變質(zhì)變味。 專家認(rèn)為在收藏白酒的時(shí)候最好是選用白酒的壇子，它的本身酒具有很多種的礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒剛好合適，這樣也會(huì)使好的白酒會(huì)保持酒的香味也會(huì)令酒更加的香醇，從而促進(jìn)酒的老熟。最好儲(chǔ)存酒的環(huán)境最好不要在陰暗潮濕的地方，也不要放置在高溫的情況下一般25度以下是最好的。
白酒在密封的瓶中不會(huì)，可保存上千年。目前發(fā)現(xiàn)的酒最早應(yīng)該是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，在博物館有保留，因?yàn)榍嚆~器儲(chǔ)存的碧綠碧綠的。唐宋元明清的酒還有有一些的?；蛟S我說(shuō)的這些會(huì)被噴，我喝過(guò)元代的，明成華時(shí)期的。都保存很好。
并不是所有白酒都適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。我來(lái)說(shuō)一下我家釀酒的經(jīng)驗(yàn)！ 首先并不是所有白酒都適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。適合儲(chǔ)存的白酒必須去純糧酒，還有就是酒的香型，這些很重要！不是純糧酒儲(chǔ)存沒(méi)有意義。有些香型的酒不太適合儲(chǔ)存，比如清香型，儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變味兒，影響口感！醬香型，濃香型的白酒很適合儲(chǔ)存，時(shí)間久口感好。 其次我們來(lái)說(shuō)說(shuō)儲(chǔ)存方法。好白酒適合用壇子來(lái)裝，瓷壇，陶壇都可以，如果短時(shí)間儲(chǔ)存，只需密封好放置于陰暗處即可，不可暴曬。如果需要長(zhǎng)時(shí)間不動(dòng)，儲(chǔ)存，那么我教你一個(gè)方法。先將白酒放到壇子里，然后準(zhǔn)備一些豬大油燒化開(kāi)，不要太熱。然后倒酒壇子里，等到油浮上來(lái)，冷卻凝固后，在上面澆一層蜂蜜。然后密封后，在蓋子外面用黃泥糊上一層！等到黃泥完全干透，再將酒放于地窖里，或者洞里。這樣儲(chǔ)存的酒不會(huì)跑味兒，而且越時(shí)間長(zhǎng)酒的味道就越好。
防止揮發(fā)也要考慮它自身密封效果怎么樣，一般只需要把白酒放在陰涼干燥通風(fēng)處貯存，避免陽(yáng)光照射，也可以適當(dāng)使用生料帶把瓶口包裹上，正常放置即可。
不同的白酒有不同的儲(chǔ)藏方法。同時(shí)也并不是所有的白酒都越陳越好，有的白酒若貯存過(guò)長(zhǎng)，則進(jìn)入“衰老期”，失去原有風(fēng)味。特別是清香型白酒 ,最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)槿菀资ピ械南阈吞攸c(diǎn)，甚至出現(xiàn)苦澀味。在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最適宜儲(chǔ)藏。用于盛酒的容器最好選用壇子，因?yàn)閴幼陨砗卸喾N礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟，對(duì)于市面上流通最多的濃香型白酒的儲(chǔ)存要分酒體品質(zhì)而異，但畢竟我們不是評(píng)酒大師，普通消費(fèi)者可以通過(guò)價(jià)格來(lái)大致判斷是否可以儲(chǔ)藏，一般的兩百元以下的酒都不適合儲(chǔ)藏，另一方面可以通過(guò)品牌白酒所劃分的系列及價(jià)格區(qū)間來(lái)參考判斷，如將相和酒的洞藏系列共有5個(gè)單品，每款單品零售價(jià)分別為78、118、148、288、488元，從產(chǎn)品系列劃分288和488排位第四及第五位，分別屬于中上和上等系列排位，而對(duì)比該系列相鄰各款的價(jià)格差不難發(fā)現(xiàn)，第三款148與第四款288之前價(jià)格增幅最大，很明顯第四款288元的從產(chǎn)品的市場(chǎng)消費(fèi)層級(jí)定位來(lái)說(shuō)有著很明顯的拉升，一般情況這樣的酒，酒質(zhì)也更加好，可能你會(huì)問(wèn)那488元的酒質(zhì)是不是更好更適于儲(chǔ)藏，其實(shí)不然，從產(chǎn)品定價(jià)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，價(jià)格最高的，消費(fèi)的產(chǎn)品本身屬性就越少，更多的是面子消費(fèi)，白酒更是如此，當(dāng)然，這也不能一概而論。藏酒多為自己消費(fèi)，撇去面子消費(fèi)，我建議大家選擇系列中中上產(chǎn)品儲(chǔ)藏，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 最后，儲(chǔ)藏白酒最主要的決定因素是環(huán)境。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)溫度在 70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€;最好的溫度在 0度以上 20度以下;嚴(yán)禁煙火靠近;容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”;一定要注意避光貯存，最好能夠密封后埋入地下或放在地窖中。
家里好多白酒怎么辦?怎么儲(chǔ)存?
酒是要分類的。并不是什么酒存放時(shí)間都越長(zhǎng)越好。勾兌的酒存放時(shí)間長(zhǎng)短沒(méi)有什么關(guān)系，而且，還處在保質(zhì)期的問(wèn)題。醬香之類的糧食釀造的酒可以存放，但是，也需要一定的環(huán)境和容器?？傊?，如果有大批量的酒還是找相關(guān)專業(yè)人士詢問(wèn)清楚為好。
白酒的用處雖然很多，但個(gè)人除了飲用及送人或者銷售之外，其他的用量很小。你的這個(gè)屬特殊現(xiàn)象，沒(méi)有太好建議可以快速把這些儲(chǔ)存成品白酒消化掉，最好不定期請(qǐng)親朋好友來(lái)家做客，既消化了庫(kù)存，又增加了感情，這方面的投資別太小氣，它在今后人生路上很多方面會(huì)充分體現(xiàn)其價(jià)值。
送。送出去，送親朋好友或送同事。 賣。賣掉它，平價(jià)或低價(jià)換成現(xiàn)金。 存。存起來(lái)，存幾年幾十年更醇香。 喝。自己喝，與朋友或家人一起喝。
酒呀，喝好了養(yǎng)生，喝壞了要命，那么如何才能判斷，喝多少養(yǎng)生呢，是酒只喝兩分，酒無(wú)論貴賤，就喝10至20克，就可以延年益壽，如果超量一次如大病一場(chǎng)，那么天天超量的人呢，說(shuō)我能喝幾斤的，那他都是拿命換來(lái)的，當(dāng)然也有特例，但我敢保證你不是屬于特例里面的人，注意和愛(ài)護(hù)自己吧，特別是年輕人，當(dāng)你尿?yàn)⒛_背的時(shí)候，雙手不住的抖動(dòng)的時(shí)候，也許你會(huì)記起我這一番話，各自珍重，才是王道。
可以給親朋好友，也可以給商店打折出售 更好的辦法是，如果自己有時(shí)間有雅興，那就找三五好友整點(diǎn)小菜，整點(diǎn)小酒，噓寒問(wèn)暖，嘮嘮家常，問(wèn)問(wèn)近況，近了友誼，升了溫情！寬了門路，知曉世界！何樂(lè)不為？
白酒的用處雖然很多，但個(gè)人除了飲用及送人或者銷售之外，其他的用量很小。 你的這個(gè)屬特殊現(xiàn)象，沒(méi)有太好建議可以快速把這些儲(chǔ)存成品白酒消化掉，最好不定期請(qǐng)親朋好友來(lái)家做客，既消化了庫(kù)存，又增加了感情，這方面的投資別太小氣，它在今后人生路上很多方面會(huì)充分體現(xiàn)其價(jià)值。
酒是陳的香。只要不是低度白酒，酒是可以存放的。根據(jù)酒的品種，分類收藏。老酒也很值錢呦！低度酒可以自己喝或送親朋好友！本人家里以前做過(guò)酒生意，轉(zhuǎn)行時(shí)把店里的剩下的酒全部放入倉(cāng)庫(kù)，積累了大量白酒。再加上本人喜歡喝二杯，狐朋狗友也多，每當(dāng)家里來(lái)客人的時(shí)候，拿出各種年份酒招待客人，也是一種享受！可以說(shuō)市場(chǎng)很少能買到此類酒了！
白酒長(zhǎng)期保存應(yīng)該平放還是立放?
如果是優(yōu)質(zhì)紅酒，會(huì)建議大家盡量斜放、平方、甚至倒立，因?yàn)榧t酒一般用軟木塞當(dāng)瓶蓋，如果直立擺放，軟木塞會(huì)過(guò)度干燥，進(jìn)而使空氣進(jìn)入破壞酒體，但如果斜放，便可以通過(guò)與酒體接觸保持瓶塞浸潤(rùn)。 不過(guò)與紅酒不同，白酒不管開(kāi)瓶與否，放置時(shí)最好是豎著放，因?yàn)榘拙破可w并非木質(zhì)，而瓶口不嚴(yán)時(shí)，酒立放只是有些許揮發(fā)，而平放則直接漏掉。還有瓶酒多時(shí)，平放承載的壓力不如立放。
